5 faits simples sur la traiteur a domicile Lyon Décrite

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AMUSE-BOUCHE Total admis Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande en compagnie de carrè de Cochon au-dessous vide,sauce au bonite, gouttes en tenant bas brun et fleurs de capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe puis caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella puis noisettes cassè Antipasto hybride en compagnie de poission : degustation crevettes cru incarnat en compagnie de sicile , degustation à l’égard de Pieuvre Selon marinade aux agrumes, crevettes Chez sauce bechamel, bruchetta en tenant carpaccio en compagnie de pélamide alors oignons confit , bref Mélange carrotte après grenade Carpaccio à l’égard de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,Saindoux au basilic Flan en tenant polenta ensuite coeuf chaud en tenant fromage, champignons de la caroncule et chiffonade en compagnie de jambon cru en tenant montagne Aplati Rempli accepté Risotto à la bisque en tenant croustaces Panneau avec comptoir , fenouil caramelisèe puis saucée orange à l’égard de sicile bio Approximatif lacets sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Rets avec boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil ensuite poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme en compagnie de terre puis bruit accessoire Graine Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia alors crumble au chocolat Panettone perdu ensuite sauce friand à l’égard de fetes

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